わたしいろのまいにち

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カテゴリ:わたしのすきなこと > 季節のお仕事

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2024年 あけました。

元旦もお越しくださってありがとうございます。

今日は毎年恒例で実家に行ってきました。
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Oisixで購入したお節を囲んでの食卓
最近節約のため定期購入は休んでおりますが、
お節は美味しいので今年も注文しました。

ご馳走いっぱいで幸せだねって楽しくご飯を食べていたのに、
酒癖の悪い父が飲みすぎて、悪態をつき始め、
一気に嫌な雰囲気に。

またか・・・

残念なことに、これは我が家の元旦あるあるで
原因はすべて父。
ここ数年は落ち着いていたのですが、
久しぶりにやらかしてくれました。

母のことを心配しつつ、微妙な空気の中帰ってきたら
家について直後の大地震。

来年、再来年は日本にとって色々考えさせられる
年になると聞いていましたが、
元旦に、その始まりがやってくるとは・・・
私がいる北関東も、長く嫌な揺れが続きました。

被害に遭われた地域の被害が最小限であることを
祈らずにはいられません。

私もそろそろやらなくてはと思いながら、
手がつけられなかった防災用品を
すぐチェックしたのですが、食品のほとんどが賞味期限切れ。

気を使っているようで全然備えられていなかったと
反省しました。

コロナが少し落ち着いたと思ったら、
(現実は感染者まだ増えてますが)
今度は地震。

気力体力充実させないと今年も厳しい一年になりそうです。

気持ちを引き締めて今年も参りましょう
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こちらは玄関に置いた龍の置物

三体の龍を家に置くと縁起がよいそうです。

明日は休暇に入って初めてのんびり出来そうなので
家で体を休めようと思います。


今年もどうぞよろしくお願い致します。


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年末のお忙しい中
お越しくださってありがとうございます。

昨日無事に仕事を納めまして、今日からお休み。
昨夜は友人とインドカレー屋さんで忘年会。
そして、私の家で止まらないおしゃべり。
日付が変わるまでしゃべりつくして、
今年を楽しく締めました。
よき友人がいることに本当に感謝。
年の瀬に沢山笑えて、よかったぁ
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そして今日は、明日天気が悪そうなので、
起きてすぐにシーツを洗濯。
お節を届くのを待って、
お正月のお花を取りに行って、実家に届けました。

実家に行く前後で、今年お世話になった、神様のところにお参り。
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やりたいことややるべきことをスムーズにこなせて、
嬉しい一日。

今日はこれから、角煮と黒豆の仕込みをする予定。
明日料理を仕上げたら、のんびりとする予定です。

穏やかな年末に感謝です。

お越しくださってありがとうございます。

ポトフが食べ終わるので、今日はキムチチゲを作りました。
こちらも賞味期限を切らしてしまった冷凍のお肉や
キムチを使って。
レシピはきのう何食べた?のジルベール航くんのもので。
(忙しかったので写真はなし)
このレシピは簡単で美味しいのでお気に入り。

その後、冷蔵庫の掃除をしました。
野菜室・冷凍庫の掃除は先に終わっていたので、
今日は残りの一番広いスペースを。
ただ比較的片付いていると思ったので、
甘く見ていたら、賞味期限切れの調味料などが
沢山出てきて、なかなか大変でした
でも掃除が終わったらスッキリ片付いて、
気持ちよかったです。

年末のお掃除は、明日28日までに終わらせるのが
ベストらしいのですが、冷静に考えると
29日まで仕事の私には厳しいなぁと今更思うのです。

世の中どんどん忙しくなって、
除夜の鐘がうるさいなんて思う人が出るほど
心の余裕がなくなってしまったり。
そういう環境の中で、昔のように丁寧に掃除をして
年末年始を迎えられるって贅沢なことなのかもしれないですね。

ただ、それでも今年は早くから掃除を始めたので
いつもよりは出来ているとは思うのですが・・・
始めるのが早すぎて、歳神様が掃除をしたことに
気づいてくれるのかな?
と余計な心配をしている私です。

とりあえず明日は床掃除をします。
金曜日にゴミを捨てて、それで何とか新しい年を
スッキリ迎えられるかな?

今日は12/27
その昔怪我をして、後輩を事故で失った
辛い想い出の日です。

毎年この日が来るたびに、何か起きてしまったら
どうしよう?と言う恐怖に襲われます。
バカみたいなのですが、
未だにそのトラウマが消えないのです。

でも今年も無事に今日を終えることが出来ました。

感謝

明日も元気に頑張ります

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お越しくださってありがとうございます。

今日は実家で毎年恒例の年賀状作り。
年々枚数は減っているのですが、自分の分と両親の分を
印刷してきました。
やるべきことがまたひとつ片付いてホッとしました。

それともうひとつ、前回芸術家の担当美容師さんが、
不調のため、納得いかないままこの二ヶ月過ごした髪型。
前髪がのびて来るしどうにもこうにも気になったので、
ダメ元で電話をしたら、今日の予約が取れたので
急きょ行って来ました。担当美容師も復活
久しぶりに納得の行く髪型になってご機嫌で帰宅。
これで気持ちよく新しい年を迎えられます。
髪型って大事・・・
これで変な髪型になったら、落ち込むところでした
帰り際なぜか、栄養ドリンクをいただきました。
疲れが顔に出てたのかしらん?いやだわぁ。

年末年始用に灯油も購入してきたし、
お正月の煮豚用のお肉も調達。

年末年始への準備は、地味ながら確実に進んでいます。

後は部屋の散らかりをなんとかしたい・・
(いつも言ってる)
仕事納めの日は友人と家で忘年会なので、
それまでに何とかしようと思います。

明日はとりあえず可能な限り休む
(これもいつも言ってる)

今年もシングルベルやわぁ🎄

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お越しくださってありがとうございます。
昨日は、生協から南高梅が届いたので
気になっていたレシピで梅ジュースを作りました。
梅ジュースは基本、梅にお砂糖を入れて果汁が出るのを
1ヵ月ほど待つのが主流ですが、こちらは1時間で作れます。
そして梅も美味しく食べられるとのこと。

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1キロの梅に対して1キロのはちみつを入れ、
少し火が入ったら、氷砂糖を400gほど入れて、
ひたすら煮詰めるだけ。
ちなみにはちみつは、ドラッグストアで売っている
1kg 700円ぐらいの安価なはちみつです。
はちみつもこだわりたいところですが、
高級品なので手が出ないということと、
なるべく癖のないはちみつの方が、このレシピには
あっているとのことなので、使ってみました。

煮初めて間もなく、灰汁が出てきます
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灰汁が出てきたら手早くすくいます
(梅の崩れ防止のためかな?)

一時間後、煮上がった状態がこちら
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一晩鍋で休ませます
すると、こんな感じに落ち着きます
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梅は皮がはがれているものもありましたが、
ほとんど綺麗な状態でした。

煮沸消毒した瓶に詰めかえて出来上がり
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シロップははちみつの容器に移し替えると便利
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材料費を考えると、なかなか高級?な飲み物ですが、
(そうでもないか 笑)梅も柔らかく美味しいですし、
リピしたくなりました。
作りたい気持ちを制して、今年はここでやめますが

実家に作る過程を含めた写真を送ると、
なぜか父親が驚いて、大騒ぎで電話をかけてきました
1時間で作って、こんな色が濃くて
ちゃんと飲めるのか???

と、失礼なことを申しておりましたよ
なので、お味見程度ですが実家にもおすそ分けしようと思います。

季節のものは待ってくれないので、
何かと忙しい今の時代のライフスタイルに
取り入れることは難しいかもしれませんが、
手間をかけた美味しさや季節を感じることが出来るので、
余裕がない時ほど、やってみると
良い息抜きになるのでは?と思います。

今年の梅仕事も楽しかったわん
次の季節仕事はなんだろな?



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