2022年01月09日

柚子ジャムを作りました

お越しくださってありがとうございます。

連休です。

嬉しい・・・

お正月休みが引きこもりだったので、
本当は一日ぐらいお出かけしたかったのですが、
昨日仕事後に初参りに行ったら、
8日なのになかなかの人出

感染者も急激に増えていますし、
成人式もあったりなので、
今回のお休みも家にいることにしました。

家でテレビを見てだらだら過ごすのも、
なんかもったいない気がしたので、
柚子ジャムを作ることにしました。

柚子は実家で穫れたもので、
去年の年末から冷蔵庫に眠っていたもの。

最近は疲れすぎて大好きなジャムづくりから
遠ざかっていたので久しぶりのジャムづくりでした。

実から果汁と種を取り出し、
ひたすら皮を刻み、中の皮も細かく刻みます。

とても手間のかかる作業ですが、
久しぶりなので楽しかったです。

今回は、花柚子と本柚子のミックスで作ってみました。
花柚子を入れたのでいつもより爽やかな仕上がりになりました。
ちょっと上品な味わいです。

4瓶と少し出来たので、実家と誰か喜んでくれそうな人に
プレゼントしようと思います。

そうそう、柚子ジャムが面倒な人は
柚子を適当に刻んで、はちみつや砂糖につけておくと
柚子茶になりますよ。
去年私は面倒くさかったので柚子茶にしました。
簡単美味しいのでおススメです。

あぁ連休って最高

人生に悦びを取り戻すために、
今年は多めに連休を確保したいと思います

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2021年12月28日

お正月飾り

お越しくださってありがとうございます。

今年の仕事も残すところあと一日。

ギリギリ頑張ってる私です。

今日は健康診断の結果が出たのですが、
人生初のＣ判定

歳のせいもあるのでしょうが、
今年の体調の悪さを象徴しているようで、
ぶっちゃけへこみました。

疲れてやる気なくなって、買い食い増えたし、
確実にお菓子の量も増えている。

このままでいいわけないので、
食生活やストレス本気で見直さなければと思いました。
このまま老けてたまるか

さてさて今日は、仕事帰り行きつけのお花屋さんに頼んであった
お正月アレンジメントを取りに行きました。

一夜飾りはよくないとかで、今日が良い日だったので。

と言いつつ、写真は父作のしめ縄なのですが。
農家育ちと手先の器用さもあって、
毎回のことながら売り物のようなクオリティ。
近所に頼まれ今年も沢山作っておりました。

外面が良くて身内に優しくないので、
欲しいと言っても私には絶対くれません（ヤな奴

）

なんか腹立ちますが今年も元気でいてくれたのでよしとします。

ま、私には素敵なアレンジメントがありますし

さ、あと一日。

がんばります。

今日のちょっといいこと

今日もゾロ目祭り
お風呂が気持ちよかった
新しい手帳をおろした

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2021年12月19日

DVDを見てまったりと

お越しくださってありがとうございます。

相変らずテレビは暗いニュースが多いので、
ドラマ以外はあまり見ないようにしています。

おもしろいテレビがない時用にと
最近メルカリで、過去に好きだったドラマのDVDを
買い集めています。（と言っても、2ドラマだけど　笑）

昨日届いたのは、

続・最後から二番目の恋

最初のシーズンよりもこちらの方が好きで
いつか購入したいと思ってました。

Amazonの中古で探していたのですが、
メルカリの方が安価に手に入ることがわかり即購入。

こちらのドラマ、未だに人気なのか中古でも
9000円ちょっとしました

もう少し安価なものもありましたが、
届いた商品はとても綺麗で購入して正解

画像のチェックもかね、この休暇ですべて見ましたが、
問題なく楽しめました。

気づけばこのドラマの主人公、
小泉今日子さん演じる吉野千秋さんともうすぐ同じ歳の自分。
同世代女あるあるに共感したり涙したり、
中井貴一さんとのやり取りに笑ったり。

好きだったドラマっていつ見てもいいものだなぁと思いました。
（好きなものは何十回も見る派です　笑）

今週は再びのお江戸行きもあるし、
年末の仕事も大詰め。
年賀状も出さなきゃだし、
それが終わればあっという間の年末。

来年のお正月も、引きこもりになりそうですが、
それもまた楽しみです。
（ゆっくりしたい願望強め）

一気に寒くなってきましたが、
このご時世、うっかり風邪もひけませんから、
温かくして、体調整えて、
良い年末年始を迎えましょう。

そうそう、満月と冬至が近付いている関係で、
身体がしんどかったり、メンタルが乱れている人が
多いかもしれません。
エネルギーのせいなので、余計なことは考えず、
安心してゆっくりお過ごしくださいね。

エネルギーチャージして、
明日からまたがんばるぞ

今日のちょっといいこと

アラジンストーブの枠を外して掃除が出来た
朝ゆっくり眠れた
ほぼ一日のんびりできた

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2021年12月08日

定期購読がなかなか楽しい件

お越しくださってありがとうございます

定期購読を始めたエルグルメの2冊目が届きました。
（前回が発売されていた号だったので2冊目が早かった）

有名店のレシピやシェフのお料理が神レシピとして掲載されている
今回の号。

オサレすぎてついていけないけど

有名店の餃子のレシピがあったり、

気になっている台湾牡蠣オムレツのレシピなども。

この他アクアパッツァやパスタなど
本当にたくさんのレシピが掲載されています。

というか、手間がかかったり食材がちょっと手に入りにくかったり
庶民の私にはなかなかえいやっと、
作れそうにないものが多いけれど

料理のアレンジなどには使えるかも？

今更だけど、こういう
気の利いた料理をパパッと作れる人になりたい

今回はこんなものもついてました。

KRUGシャンパンと玉ねぎのコラボ本？
高級感もあるかなりしっかりとした冊子です。

ちゃんと見られてないので詳細はわからないのですが、
掲載されている料理には、玉ねぎがつかわれている模様。

去年のもののようなので、
別の目的で作られた本かもしれませんが、
ちょっとお得感がありました。

この他、雑誌自体の付録のカレンダーも。

先日紹介してから気が付いたのですが、
定期購読ですと、
一冊の値段も通常価格よりお得になっているようです。

本の代金のみで特典が付くということになります。
だから実質私の高級醤油差しも実質無料ということ。

定期購読のキャンペーンは、
年間通じてやっているようで、定期購読を申し込むところによって、
プレゼントが違うようです。

ちなみに今回の号に掲載されている特典は、
パスタとオリーブオイル
こちらのサイトですとチーズケーキが特典のようです。

気に入った本があったら、
定期購読を調べると、お得に楽しめるかもしれませんね。

今後も要チェックです