わたしいろのまいにち

My color My Life

わたしのごはん

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お越しくださってありがとうございます。

昨日は友人と近くのビストロに行きました。

ものすごーく久しぶりの外飲み。
友達が運転してくれるのでお酒も飲めました。

美味しいお料理を食べながら、
止まらないおしゃべり。
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ローストビーフに
ローストポーク(どんだけ肉好き
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サラダは取り分けて提供してくれます
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食べかけだけど、美味しかったジャガイモと白身魚のグラタン
写真はないけどアヒージョも食べました。
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デザートも美味しい

気心知れた友人と、美味しいものを外でいただく喜びを
久しぶりに感じることが出来ました。

こういう何気ない時間。

ありがたくて、幸せ。

よき夜でした


昨日のちょっといいこと
母が早速アロマオイルを焚いたら
とても良い香りだったと大喜びで電話をくれた
友人とのディナーが最高に楽しかった
日中ひどかった頭痛が飲みに行くときは治った(笑)
お店の人の接客がとても気持ちよかった

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お越しくださってありがとうございます。

昨日はブログと夕食作り、今日も夕食作りをサボったものです。

本日のお夕飯は、松屋さんのビーフシチューハンバーグ。
ペイペイの、20%還元の締め切りが今日だったのと
このハンバーグの発売が重なったので行って来ました。

ペイペイの還元と、松屋のネット予約20%還元が
ダブルで獲得できる時って本当にお得です。

比較的還元の時を狙って行っているので、
すでに松屋ポイントは1000ポイント以上。
牛丼だったら三回ぐらいは食べられちゃう。
ポイントって本当に利用しない手はないです。
ちなみに今日と昨日のお夕飯の支払いも
ペイペイのポイントで払いました。
今日発売のハンバーグは、ごはんの特盛無料だったので、
また2膳分をラップして冷凍ました。
翌日のごはんまで確保できて、なんてお得なお夕飯。

それにしても私って松屋さんのハンバーグに弱い。
ハンバーグ系は制覇してるかも?
今回も本当に美味しかったです。
別添えのマッシュポテトとにんじんのグラッセとか
レストランみたい。味もよかったです。
ハンバーグはもう一枚食べたかったほどでした。

お値段はサラダ付きで850円。
ちょっと贅沢かもしれませんが、たまになので。
それにポイントで食べてますしね。

今日も美味しくいただきました。

ご馳走様でした

今日のちょっといいこと
今日もラクして美味しいごはんが食べられた
一日平和に過ごせた


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お越しくださってありがとうございます。

最近、おむすび&お味噌汁が
定番のお昼でしたが、
久々にお弁当にしてみました。

大したことないけど(笑)

明日が休みなので、
少し気楽な火曜日。

午後もガンバロー!

今日のちょっといいこと
デブだかむくみだかで
長いことはめられなかった指輪が
身につけられるようになった


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お越しくださってありがとうございます。

今日は昼から焼肉で飲み。

この間の焼鳥マシーンを使って。

今日試しに豚肉で。
タレは戸村のたれと、ごま油と塩、すだちで。
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美味しそうに焼けます
一枚ずつゆっくり焼けるから(高さ調節の高い方で)
落ち着いて食べられます。
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最初はさっぱりいただきます。

今回は、臭いが気になってタレに漬けなかったですが、
それほど臭いが出ないので、次回は軽くタレにつけてみようかな?
そしてやっぱり牛肉がいい

今回は赤身が多い豚肉を焼きましたが、
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こんなに脂が落ちました。
ヘルシーでいいかも?

意外と汚れないので片付けもラクチン。
このマシーンは一人焼肉に最高かも?

今日は朝から里芋のいりこ飯も作りました。
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素朴で美味しいごはん。
焼肉でも違和感なくて、ちょっと食べ過ぎました

お夕飯は昨日のロールキャベツでも食べようかな?

今日も美味しい一日です。







今日のちょっといいこと
いりこ飯が美味しく炊けた
お家焼肉成功で楽しかった
昼ビール最高



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お越しくださってありがとうございます。

冷凍庫に眠りすぎていたあいびき肉と、
キャベツ丸ごと、期限切れのトマトピューレがあったので、
巻かないロールキャベツ
平野レミさん風に言うと
食べればロールキャベツを作りました。

超手抜きバージョンの今日の作り方

キャベツは10枚弱剥がして
ポリ袋で4分レンチン

レンチンしている間に玉ねぎを粗みじんにして
塩、胡椒、ナツメグと一緒に混ぜる
※この工程をスプーンでやったらお肉がぽそぽそだったので
ここはちゃんと丁寧に粘りが出るまでこねるとよいかも?
ポリ袋でやればラクチン?


鍋にキャベツ数枚ひいて、
ひき肉、キャベツ、ひき肉を数回重ねる。
最後にキャベツをのせて形を少し整える。

トマトピューレ、ケチャップ、お水、コンソメを入れて
20分ほど弱火でグツグツ煮る。

以上

ちなみに、最後の味付けには、
隠し味で醤油ひしおを入れました。
塩麴もなのですが、洋食系のコンソメがわりに
麹を入れると味に深みが出る気がします。

今日もひしおを加えたことで美味しくなりました。

パンはお気に入りのパン屋さんで
仕事帰り買って来たもの。

冷蔵庫に残っていた赤ワインと一緒にいただきました。

今日も美味しかったです。

買い食いもいいけど、やっぱり自作ごはんも美味しいです。

今日もごちそうさまでした

今日のちょっといいこと
実家にパンと母が欲しがっていたものを届けると
とても喜んでくれた。
母のごはんが美味しかった。
素敵な番組を見ながら家でのんびり美味しいごはん。
幸せだった。

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