わたしいろのまいにち

My color My Life

わたしのごはん

お越しくださってありがとうございます。

今日は夕飯づくりをサボる日

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気になっていた松屋のヒレステーキ弁当にしてみました。

マカロニの美味しいし悪くはないのですが、
ヒレ肉にところどころかたい塊があって、
それがちょっと・・・
あとソースがしょっぱめです。
お店で食べたら美味しのかもしれませんね。

お肉の中にあるかたい部分は、
今日の私の運がちょっと悪かったから
あたったのかも。

というか、今日はきつかったです。

久々やばいエネルギーアタックを感じたぁ

弱っているうようなので、
変なもの(人)は可能な限り
避けて過ごそうと思います。

肉食べて、パワー回復です。

たらなかったけど(笑)

今日もお疲れ様でした。


今日のちょっといいこと
5分掃除今日も実行
買い食いごはんで楽出来た
友達ののメールが楽しかった


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お越しくださってありがとうございます。

久しぶりのご飯写真(自分比)

冷蔵庫にあったしなびかけのキャベツと
賞味期限間近な豆腐救済料理

お好み焼きは豆腐入りが定着しました。
重くなくて美味しいです。

今日は、150gの絹ごし豆腐に
薄力粉大さじ3
卵1個に白だしを入れて生地を作りました。

具はキャベツのみで、豚バラがあったので、
のせて焼きました。

やっぱり美味しい

お好み焼きではビールマストということで、
サッポロクラッシックラガーを。

久しぶりにラガーを飲んだら
クセがなくて軽い。

今日は一番搾り気分だったな


今日もお疲れ様でした。
今週も頑張りましょう


今日のちょっといいこと
食器棚の引き出し掃除が出来た
お好み焼きが美味しく出来た
仕事がはかどった



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お越しくださってありがとうございます。

今日はオトンが新蕎麦を打ってご馳走してくれるというので
実家に行って来ました。

写真がどうにもならなかったのは、
私の腕もあるけど、実家の食卓がカーテン全開で
光が射しこみまくりだったから。

写真なんか撮ってないで蕎麦がのびるから
早く食べなさーいってことで、
いただきます。
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かき揚げをのせればよかったの図。
母曰く、思ったよりエビが細かったらしい。
でもカラッと揚がった母の天ぷらは美味しかったです。
薬味の柚子は庭で収穫したもの。
薫り高くて美味しい。

旬のものを美味しくいただき元気が出ました。

お土産は、母が作ったみかんジュース。
庭で採れた小さなみかんをジュースにしてくれました。
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これが絶品
お風呂上り美味しくいただきました
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四季咲きみかんも鈴なり。

家族で美味しく食べて笑って。

両親が元気でいてくれることに
しみじみ感謝の一日でした。


今日のちょっといいこと
今年も新蕎麦を家族で美味しく食べられた
両親が元気で嬉しかった。
母作のミカンジュースが美味しすぎ
昨日も今日もゾロ目祭り


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お越しくださってありがとうございます。

帰り際にしんどい案件があって落ち込んで帰宅しました。

最近自分に余裕がないのか、攻撃的で用件がはっきりしない
患者さんからの電話に対し、語気が強くなってしまうようで、
今日も、怒鳴られました。

良くないなと思い気をつけていたのですが、
今日も自爆?
周りは、もらい事故だと言ってくれましたが、
モヤモヤがとまりません。

電話もう出たくない・・・

半べそで帰宅して、おでんを作りました。

実はあまりおでんを作ったことがなくて、
おでん初心者。

おでんの素のレシピ通りに作ってみたら、
ちくわぶぐずぐずになるし(最初に入れるって書いてあった)
やっぱりおかんのテキトーレシピでやればよかったと反省。

紀文のおでんの素は私には少ししょっぱいので、
みりんなどを足して味を調整しました。
明日になればもう少し美味しくなるかな?

帰り際そんなことがあったものだから、
お夕飯はほとんど喉を通らず。
おでんをほんのちょっぴり食べました。
今週金曜健康診断だから、
ダイエットにちょうどいいかな

電鍋で作るおでんは二回目ですが、
火を使わずほったらかしで煮えるのでラクチンです。

最近は楽天市場でも買えるようですね。
しかも色展開が増えてる!
(アクアブルーが可愛くて欲しくなる)
私が買った時はヤフーショッピングのみだったんです。

いつの間に大人気商品になったようですね。
ちなみに私の電鍋ちゃんは、大きいサイズの10合用。
買う時に、サイズに迷ってFacebookの大同電鍋愛好会の方に
相談したところ、皆さん10合推しだったので。

10合にして正解でした。
6合だと中が小さいので、用途が限られると思います。
購入検討している方がいたら、
私も10合をおススメします。

ちなみに私は、茹で卵ならぬ蒸し卵を
電鍋で作るのがお気に入り。

これは台湾の人に教わったのですが、
電鍋の底にキッチンペーパーをしき、
水でぬらして、常温にしておいた卵を置いて、
スイッチを入れるだけ。
一瞬で蒸し卵(ゆでたまごみたいなもの)が出来上がります。
蒸した卵ってなんとなく茹で卵より美味しいので好きです。
水加減によって固ゆで風になりますので注意は必要です。

レトロで子供の頃の日本の炊飯器を感じさせるフォルムは
(東芝の炊飯器がもとなので)
お家にあるとほっこりします。

ほかほかおでんと電鍋で少し心が癒えました。

今日もお疲れ様でした。

今日のちょっといいこと
落ち込んでいたら母から電話が来て、
プレゼントのアロマを毎日一種類ずつ試してるのと
ウキウキで話してくれた。嬉しかった
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職場の若者がお土産をくれた。
いつもありがとう
朝も帰りも車のナンバーがゾロ目祭りだった。




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再びお越しくださってありがとうございます。

久しぶりの一日二回目更新です。

今日はゆるりと起きたのですが、
大量の大根を消費せねばと朝から煮物を作りました。

さつまあげと人参と大根の煮物
ざ・田舎料理です。

昨日のオサレ料理とのギャップ激しすぎ

母の味には及びませんが、地味でおいしいです。
こんにゃく入っていたらもっとよかったかも?

日曜も出かけていたので今日はゆっくりと思っていましたが
天気が良かったりするとじっとしていられず、
結局洗濯も二回しました。

少し休まねばと昼寝したら日が傾いていて
洗濯ものの取り込み。

そして今日も更けてゆきます。
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そんな今日のささやかなお夕飯。
地味で美味しい。

もう11月も下旬。

1ヵ月が早すぎる

残りの1ヵ月
地に足をつけてやるべきことをしっかりやって、
今年のまとめに入らなくては。

車も購入も良い方向で順調に進むといいな


今日のちょっといいこと
天気が良くて洗濯物が良く乾いた
お日様に干した気持ちの良い寝具で眠れる
一日家でゆっくり過ごせた



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