わたしいろのまいにち

My color My Life

カテゴリ: わたしのごはん

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お越しくださってありがとうございます。

久しぶりにお弁当らしいお弁当を作りました。
お弁当は毎日持って行っていますが、
最近目覚めが悪くて
朝忙しくて写真撮る時間がほとんどなく・・・

自分で作ったお弁当はやっぱりいいです。
そぼろ弁当、テンション上がる

寒の戻りのようで、今夜は冷えますね。
数日ぶりにゆたんぽしました。

明日は半日休暇を取りました。
心穏やな良い一日にしたいです。

今日もご活躍さまでした。

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お越しくださってありがとうございます。

写真が無駄に黄色くてビビッている私です。

今週の仕事が終わり、抜け殻状態で帰宅した私のお夕飯。

リュウジさんの、虚無ボナーラ

炊いたお米もなくて、パスタにしようと思ったものの、
具材を考えるのも面倒くさく、リュウジさんの虚無シリーズに
何か良いものはないかと検索してヒットしました

パスタをゆでるお水も最小限。
あらかじめ、とろけるチーズ、卵、コショウを混ぜておいて
ゆで上がったパスタに絡めるというシンプルレシピ
私はポポロスパ推しなのですが、7分茹でて
ちょうどいい感じのアルデンテ。
上手くソースも絡まったのでなかなか良い仕上がりでした。
リュウジさんもおっしゃってましたが、
虚無の割に、丁寧にやる工程が多いように感じます

とろけるチーズが濃厚なので、カチョエペペみたいな印象も。
(卵が入っているから別物だけど)
追いコショウでパンチを効かせて
オレンジワインと共に美味しくただきました


これから、今期とても気に入っている、

不適切にもほどがある

をゆっくり楽しんでから休もうと思います。

皆様も、ご活躍様でした


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お越しくださってありがとうございます。

ここの所ダイエットも兼ねて、夜は控えめにしていたのですが、
今日はどうにも我慢できず、仕事帰りに吉野家に走りました。

唐揚げ目的だったのですが、
とにかくガツガツワシワシ食べたくて、
牛皿とから揚げのダブル弁当にしました。
このコンディションだとビールはマスト。

一気にガツガツワシワシ食べたら少し落ち着きました。
ストレスで食に走るのはよくないですが、
負のエネルギーを強く受けている時は、
身体に優しいものばかり食べていると、
負けてしまう気がするのです。

ジャンクフードも、時にはこの世においての
大事なエネルギー源で栄養だと感じます。

作る気力も奪われているので、明日の昼ごはんも
コンビニで済まそうと思いましたが、
夜活と称して、野菜たっぷりのスープを作りました。
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作ると言っても野菜を切って、あとは土鍋にお任せ。
味付けは、玉ねぎ麹とヴィーガンコンソメ。

明日はこのスープと、先日パン屋さんでもらった
フランスパンが冷凍してあるのでそれでお昼にします。

明日出勤すれば連休。

4月に昇格する現係長に、来期の休暇について、
控えるように言われて、ややブルーですが、
なんとかなるさ。

今日もご活躍様でした



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お越しくださってありがとうございます。

ボケっとしていても時間は過ぎていくので、
気になっていた蒸しパンを作ることにしました。

軽量から蒸し、片付けまで30分かからずの
お手軽な黒糖蒸しパン

牛乳がないので、ライスミルクで代用。
黒糖も分量より10gほど多かったですが、
ちゃんと出来ました
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ほうじ茶を淹れて夜お茶
出来立ては、ほわほわで美味しい

アレンジ加えて、色々な蒸しパンを試してみたいな。

今日は、職場で大々的な人事異動が発表されました。
私は該当者ではないのですが、
私の部署も昇格や異動の対象者が複数いたので、
来月から少しバタつきそうです。

転職して、10年以上。
出世には縁のない私の勤め人人生です



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お越しくださってありがとうございます。

今日は急きょ実家に行くことになり、
昼は母のリクエストでモスバーガーでした。
昼が重めだったので、夜はさっぱり。

実家で漬けた、高菜の塩漬けと小松昆布のお茶漬け

小松昆布ってやっぱり優秀。
お茶漬けは初でしたが、上品で美味しかったです。
卵かけごはんも最高。

常備したい、ちょっと贅沢なごはんのお供です。

小松昆布

↑ 高島屋で買えます

ちなみに私は、本家京都では見つけられず、
先日横浜の高島屋で発見して買ってきました。

明日は地味に半日仕事です

日曜こそは、ひとりでゆっくりしたいなぁ



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