わたしいろのまいにち

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カテゴリ:わたしのごはん > お弁当

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☆ コーンサラダ
☆ ナスのホットサンド

ナスのサンドイッチは、山本ゆりさんレシピで
以前も紹介しましたが、レシピに出会ってから
超がつくほどお気に入り。

冷めても美味しいのですが、今日はアルミホイルに包んで
自ら持ち込んだ職場トースターであっためる作戦で。

あたたかいと更に美味しいので。

サラダは洗わず使えるサラダミックスに、
冷凍コーンをのせただけ。

どちらも簡単ですが、やはり自分で作ったものはよいものです。

なんせ、自分のエネルギーでできてますから、
我に帰れる気がします。

パワーチャージ&切り替えに自作ランチはおススメです☆

昼もヒュッゲ♬←うるさい(笑)


あ、でも疲れていたり作りたくない時は
やめた方がよいかもです(笑)
潔く食べたいものを買って食べましょう^_^




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おはようございます。

本日お弁当。

☆ 十穀入りごはんに金胡麻塩
☆ たけのこの煮物
☆ れんこん、たけのこ、にんじん、たまねぎの甘酢餡

甘酢餡は業務スーパーのものなのですが、
簡単に甘酢餡かけやこういった炒めが出来るので重宝してます。

今日も段取り悪くバタつきまして、ヒュッゲには程遠い朝です

ではでは今日もよき一日を


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おはようございます。今日のお弁当は和風で。

ごはんは五穀米で福岡で買って来たえとやさんの梅しそひじきをまぜ
ダイソーの型で抜いて、あとは作り置きのシイタケの甘煮と青菜。

以上。超シンプル。

デザートに甘夏を少々と、口が寂しい時用に、
サンドイッチで余ったパン耳で作ったパン耳ラスクを。
これはココナッツオイルで軽く揚げ焼きして、
甜菜糖のお砂糖をまぶしただけですが、美味しいです

おやつも持って、今日もれっつらごー。

みなさまもよき一日を

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作るとアップしたがる人(笑)
今日のお昼はキムチ入りオムライスと葉物の胡麻和え。

お米はもち麦入りで、具は玉ねぎ、ソーセージ、キムチ。
ケチャップで普通のチキンライスに仕上げてます。

キムチ入りは初でしたが、ケチャップと合いますよ〜。

今日も美味しかった!

でもこんなに食べて痩せられるかなぁ(笑)


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中性脂肪気にして、サラダ付きでサンドイッチ。
サラダは、トマトとブロッコリーをマスタードフレンチに長ネギをまぜたドレッシングで和えてます。

サンドイッチは、卵と自家製イチゴジャム。
見た目ブチャイクになったので、ワックスペーパーで包んだら、ちょっとテンション上がるの巻き(笑)

ささやかなことですが、これだけでお昼がちょっと楽しくなります


さ。午後もがんばろー。

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