わたしいろのまいにち

My color My Life

おやつ

お越しくださってありがとうございます。

連休明け、夜は眠れませんでしたが、
ぱっちり目覚めて無事一日の仕事を終えて参りました。

今日は満月で、赤い月があがってきました。
すごく眠いです・・・

さてさて、今日は連休中につくったおやつをご紹介。
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甘夏のゼリー。これは毎年無農薬の甘夏を使って作ってます。
ぷるぷるに仕上げてます。

ゼラチン5g(小さじ2)に対して、
果汁200mlとお水120mlぐらいに
お砂糖小さじ5ぐらい(だったかな?)加えて作ってます。

果汁100%の方が美味しそうな気がしますが、
濃いめに作るとさっぱりいただけないので、
このぐらいが私はちょうどよいです。
お砂糖はその時の甘夏の味で加減して。

個人的には、甘夏果汁には寒天が合うと思いますが、
ゼリーも美味しいです。

ちなみにこのプリンの瓶で作ると、プリンでもゼリーでも、
お店のみたい~などと言われます。
見た目が可愛いのにリーズナブルだし、ちょこっと食べるのに
ちょうどいいサイズなので気に入っています。
手作りジャムを入れたり、色々便利♬

最後にリンク貼っておきますね。

次は、玄米餅入りお汁粉。
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突然食べたくなりまして、小豆が少々残っていたので、
夜、小豆を炊いて翌日お汁粉にしました。

真面目にレシピを見て作ったら、あんこが今までで一番上手に出来て感激。
やはり、丁寧に作ることが大事ですね。
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玄米餅しるこは、モスバーガーで毎年季節限定で出ていて、
楽しみにしていたのですが、今シーズンからお餅が白いお餅になっちゃったので、
とても残念だったのです。

でも、玄米餅さえ手に入ればこうやって自分で作れますね

ないものはつくればよいのです

ということで、連休中はこんなこともしてました。


さ、今日は早めに休みましょう。

明日の朝は冷えるようです。

私は羽毛布団をしまってしまったので、毛布二枚で乗り切るつもり。

みなさんも風邪などひかないよう、あたたかくしてお休みくださいね。

ではでは今日もお疲れ様でした



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お越しくださってありがとうございます。

昨日の怒りを仕事に変換させてものです。

経験を踏まえ、今日攻撃を仕掛けてきた敵に(←患者さんやろ)
冷静沈着に、品よく、ぶちかましてみました。(←品ないやろ)

効果テキメン。

最後の一撃で、患者さま、自らの身勝手な申し入れを
引っ込めてくださいました。

やったぜ自分。

全国的にもついに緊急事態宣言出ましたし、
誰もが危機感を持って日々を過ごしてほしい
そう願わずにはいられません。
私も気持ちを引き締めないと。

今日も仕事後疲れたのと、帰り際明日の早出が決まったので、
帰りに思わずコンビニへ・・・
明日の昼のために買ったお蕎麦はなぜか夕飯に。

やはりコンビニ飯では、自分は癒えないと気づく。
(何回同じこと繰り返してるの)

満たされないまま、じゃがりこを食べつくしてしまいました。

と、今日もどんどんタイトルと写真とかけ離れていく話題。

戻りましょう。

写真は最近はまっている、セブンイレブンのポテトのお菓子。
気になって手に取ったらお店の人が、

去年ヒカキンさんがYouTubeで紹介して、
爆発的に売れたんだけど、売れすぎて
地方には入ってこなかったのよ
私も入荷を待っていたのー


と、教えてくれました。
(ちなみに、滅多に行かないコンビニ)

食べたら美味しかったので、人にあげたり、
見かける度に買ってしまう。
でも売り切れてないから、それほどブレイクしていないのかも?

適度に硬さもあるので、イライラしてるときに(おい
がりがりするのもいいです。
おつまみにしても

さて。。。
明日のお昼と朝食がないので、
炊飯器にお米セットしました。

早出だけど、さぼりたかったけど、
頑張ってお弁当作ろう。


それと・・・

ヒカキンさんて、何やってる人?

だれか教えて・・・


おやすみなさい。

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お越しくださってありがとうございます。

昨日の晩、突然思い立ちまして紅茶のシフォンケーキを焼きました。

せっかくの休みなので、普段行けない地元のシフォンケーキ専門店に
朝一で行こうと思ったのがそもそものはじまり。

朝一に行ってならぶ

なんか面倒くさいな

あれ?材料ある

つくっちゃえ

ってな感じで

久しぶりですが、かなり良い生地に焼きあがりました。

油は太白ごま油
そしてアールグレイがなかったので、
いつも飲んでいる安いセイロンティーのティーパックで作りました。
意外と美味しく出来るものです。

と言うことで、あまりに美味しく出来たので、
友人を呼んでこれからお茶です。

っていうか、ついでにランチも用意することになり大わらわ。

話が決まってからカレーをつくり、部屋を片付け、
なぜかブログまで更新しております。

では、サラダを作らなくてはなのでこの辺で。

今日も佳き一日を



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お越しくださってありがとうございます。

ミスタードーナツさん、まさかの?ピエールエルメコラボ。

昨日お出かけ中買いに行ったら、想定外の売り切れで、
(そこまで人気と思わなかった人)
こうなるとどうにもこうにも気になって、
起き抜け思い立ち、一番近いミスドに走ったものです。

最近思い立ったら・・・が多い。(籠の時とかね)

お店に着いて、鏡の中の自分を見て、
もうちょっとちゃんとしてくればよかったと激しく後悔。

いやいやでもでも、私はドーナッツを買いに来たの。

朝からバーゲンやら魅力的なものや
ファミリーや恋人たちであふれるショッピングモールを
見て見ぬを振りをして、ミスドに突撃。

ドーナツ好きじゃないのに、迷いに迷い4つもゲット。
(平日は仕事で遭遇出来そうにないしね)

買ったのは・・・

サティーヌファッション(右上)
キャレマンショコラ(左上)
プレニチュード(右下)
モガドール(左下)


プレニチュードとモガドールは、生地から開発したとのこと。

半分ずつ全種類食べましたが、
うん。なかなかかなぁ。

もともとスイーツ好きでもなく、ドーナツ好きでもない私が、
レポしちゃだめかもしれません。

いや、強いて言うなら、そんな私でも美味しく食べられたというか。
(なんで買いに行ったんだよお前)

某お方がおっしゃっていたように、上のふたつは生地のミスド感は否めませんが、
美味しいクリームやチョコで、それをカバーしてる感じ。
(カバーって失礼か 笑)
でも、オールドファッションてあまり好んで食べないので久しぶりに食べましたが、
こんなにしっとり柔らかく食べやすい生地になっていたのね~。

キャレマンショコラは、本当にチョコとクリームが美味しいので、
私の友人も美味しいと言っておりました。

下の二つはさすがに生地から開発されただけあって、
上の二つより好みだったかも?
表面さっくり、中しっとりの生地。

ちなみに私はモガドールの方が好みでした。
パッションフルーツや、柑橘系が使われているのので、
味の複雑さや変化が良かったかな。

ちなみに紅茶とコーヒーと共にいただきましたが、
私的には、コーヒーでいただく方がおススメです。

美味しかったけど、やっぱり私は甘いものをたくさん食べられないことが発覚。
しばらくドーナツはいいかな

新宿中村屋とのコラボがまだやっていたので、
次回機会があったら、前回お店の人に入れ間違われて食べられなかった
ビーフシチューパイと、チキンときのこのクリームシチューパイを
食べてみたいなぁと思います。
ちなみに間違われて入っていたカレーもなかなか美味しかったです。

それにしてもちょっと食べ過ぎた。

色々控えていかないと。

ごちそうさまでしたー


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お越しくださってありがとうございます。

今日も更新遅くなりました。

明日、母と家でご飯を食べるので、
誕生日祝いも兼ねてバスク風チーズケーキを焼きました。

色々なレシピを見て、今回はスペインのバスク風チーズケーキの有名店、
ラヴィーニャ風と書かれているレシピを見て作ってみました。

別の方のレシピに、焼きあがった時メープルシロップを塗ると美味しいと
書いてあったので、半分だけ塗ってみました。

バスク風は、寝かせることも大事なので、
まだ味見をしていません。ちゃんと美味しく出来ていますように。

チーズケーキなんて焼いてますが、実は明日はもんじゃパーティーです(笑)
母はウチでもんじゃ焼きをするのを楽しみにしているようで、
年に二回ほどリクエストされて会を開きます。

大したことはできませんが、もんじゃ焼きの他にも色々準備しました。
私なりのおもてなし、明日は楽しんでみようと思います。


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