わたしいろのまいにち

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カテゴリ:わたしのごはん > 家ごはん

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今日もお越しくださってありがとうございます。

おうし座新月の朝です。

この連休は、私なりのヒュッゲな時間を多く持てている気がします。
(ヒュッゲ=デンマークのライフスタイル。心地よいとかそんな意味)

のんびり起きてゆったりと朝食をとる。
ベランダのハーブをつんでハーブティを飲む。
友人とティータイムを楽しむ。
気ままに食事を作る。

などなど。

こういうことをしていると心が穏やかで自分らしくいられる気がします。

写真は本日朝食。

リーフレタスにお手製のフレンチドレッシングをかけたものに
作り置きのジャーマンポテトサラダを添えて。
プチトマトは、お気に入りの生産者さんのもの。

今日のパワーフード、ハムを焼いたら縮むの巻(笑)
パンは昨日友人が届けてくれた、今流行りの生食パン地元バージョン?
美味しい食パン食べたいなぁ~と思っていたら、タイミングよく届きました
あとは紅茶。

ニトリで買った木のトレーは使い勝手が良くて出番が多いです。
もう一枚ぐらい形変えて持っても良いかなぁと言う感じ。

今日もノープラン。
良いお天気。家にずっといるのももったいないような気がするけど、
貴重な家にいられる時間&お家好きというのもあって迷い中。


みなさまもそれぞれに、心地よい一日となりますように。



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久々に少しお料理?しました。
ごはんがなかったので、久しぶりにもち麦ごはんも炊きましたよー。

☆ にんじん明太子きんぴら
☆ 春雨サラダ
☆ 筍炒め煮
☆ 行者ニンニクおひたし
☆ アメーラトマト
☆ 牛肉山椒煮(缶詰)
☆ なめこのお味噌汁
☆ もち麦ご飯。

行者にんにくお浸し、初めて食べましたが美味しいです♪

おなかいっぱーい!

明日、人力車を乗りに来ないかと誘われて迷い中。
無料だし、ちょうど乗ってみたかったのよね。

ただ、現地に行くのがちょいめんどい・・・
家でまったり連休いずこへ・・・(何気に外出多し)

どうしようかなぁ。


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今日もお越しくださってありがとうございます

1日だけ途中で出勤ありですが連休に突入しました。

今の職場に勤務して夏休み以外で一番長い連休かも。

身体がゆるんだのか、仕事から帰宅して爆睡。
外は風が強くて、家でおこもりしている感じがなんとも良い感じ。

連休だと思うと、途端に力が抜けて何もできなくなるのですよね。
普段、力が入っている証拠

お夕飯は、茅乃舎の出汁づくし。
出汁を使って、冷凍の稲庭うどんをかけうどんで。
それと、写真のタケノコの青のり揚げ。
これは茅乃舎さんのレシピで、出汁の袋を破って中身の粉末と
片栗粉をタケノコにまぶし、揚げ焼きして青のりとお塩をかけたもの。

これがおいしい
そして、やっぱりビールが飲みたくなって、飲んじゃいました

この連休、あまり予定を入れてません。
家でゆったり過ごすもよしかな。

とりあえず5/1は家で、歴史的な瞬間をテレビで見ますわ。



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こんな時間ですが、炊きあがったのでちょっとだけ食べました。
たけのこごはーん!!

甘めの母レシピではなく、今回は出汁のみで炊いてみました。
出汁は茅乃舎さんのお出汁
さっぱりして、これはこれで美味しい。

冷凍して、明日実家に持って行ってみようかな
味うすいって言われそうだけど




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ここのところバタバタと忙しく、うっかり2日更新ができませんでした。

本日の遅い朝食は、昨日実家でもらってきたカレー。

母のカレー。ごくごく普通の作り方なのになんでこんなに美味しいんだろう?

今日は起きてから、昨日掘ってきたタケノコ仕事に追われています。
嬉しい春のお仕事。

元気が残っていたら、明日の朝はたけのこご飯にしてみようかな。

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