わたしいろのまいにち

My color My Life

カテゴリ:わたしのごはん > 家ごはん

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こんな時間ですが、炊きあがったのでちょっとだけ食べました。
たけのこごはーん!!

甘めの母レシピではなく、今回は出汁のみで炊いてみました。
出汁は茅乃舎さんのお出汁
さっぱりして、これはこれで美味しい。

冷凍して、明日実家に持って行ってみようかな
味うすいって言われそうだけど




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ここのところバタバタと忙しく、うっかり2日更新ができませんでした。

本日の遅い朝食は、昨日実家でもらってきたカレー。

母のカレー。ごくごく普通の作り方なのになんでこんなに美味しいんだろう?

今日は起きてから、昨日掘ってきたタケノコ仕事に追われています。
嬉しい春のお仕事。

元気が残っていたら、明日の朝はたけのこご飯にしてみようかな。

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ちょっと今日は、美味しくて軽いものが食べたくて、
仕事帰りにあるカフェスタンドでテイクアウト。
とうもろこしと豆乳のスープと生ハムとチーズのサンドイッチ。

注文をすると何も言わなくても温めてくれます。
うちはすぐ近くなので、帰宅してからも温かいままいただけました。
素材にこだわっているので、少量でも満足。

デザートにヨーグルトを少々。
これもお気に入りのヨーグルトに自作のイチゴジャムをかけて。
実は私ジャムは得意です
今年のイチゴジャムは、作り方を変えたのでグレードアップした感じ。
自分で言うものなんだけど美味しいです
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こちらは今日のいただきもの。
パウンドケーキ食べたいなぁ。作ろうかなーと思っていたら
職場の美しい女性からいただきました
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いつも遠くで見守ってくれてくださる方。
気持ちまるごと嬉しい。

職場のショッキングな出来事から一週間。
何も言わないけれど、私の身に何かが起きていると感じた人たちから、
さりげない贈り物が届きます。

それはささやかなことなのだけれど、今の私にはとてもありがたく
優しさがしみます。

怒りや悲しみはあるけれど、優しい気持ちでいるほうが自分は心地よい。
だから、そういう自分に戻っていこうと思います。

今日は新月。
自分の生きたい世界を思い描きながら願い事書いてみようと思います。



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美味しくなかったチキンのローズマリーソテー、マスタードソース。
まだお肉は早かったかなぁ。

料理って、気持ちが入らないと美味しくできない。
ただお腹を満たすために無理やり作ると案の定美味しくなくなる。

料理上手の母でさえ、母が疲れているとやっぱり味が落ちる。
本人には言わないけど。

お惣菜買ってきてもなんかわかる。

とりあえず見た目で少し気持ちだけでも上げるべく、
カラフルトマトをかざってみた。

美味しいもの早く食べられるようになりたいなぁ・・・



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新元号発表日。そして新年度のスタート。

私は仕事を休んでおります。
身体は回復しつつありますが、大事をとってかかりつけの病院に。
元号発表は、病院で聞くかも(笑)

体調不良とはいえ、この歴史的な一日に休暇なんて
ある意味メデタイかも。

咲き始めの桜でも見つつ、病院行って来ましょうかね。

写真は、回復食。
里芋の煮っころがしと厚揚げの煮物。小松菜としめじ油揚げの白だし煮。
電鍋で作ったお粥はやっぱり美味しい。


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