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この時期の体調特有の不調で胃の不快感半端なかった今日。

温かいシンプルなうどんが食べたい

手間をかけるのが嫌だったので
コンビニにでチルドうどんでも買って帰ろうと思ったのですが
店や道路の混み具合で面倒になり
帰宅途中のコンビニを全てスルー。

体調が悪い時にはキンレイの鍋焼きうどんをよく食べるので
スーパーで購入しようと立ち寄ることに。

ところが、200円ぐらいで買えていたはずの鍋焼きが
312円に・・・

値上げしたのか、スーパーの価格が高かったのか？
ちょっと損した感ががあったので、
そのままスーパー内をふらふらし、
レンチン出来る総菜うどんなどがないかさがすものの
冷たいうどんしかなく・・・

とにかく胃に負担がかからなくて、
簡単に作れるものを・・・とあれこれ物色した結果
こちらを購入。

レンチンゆでうどん、即席そばつゆ、九条ネギ（見切り品）
この他にかまぼこ。
合計500円ぐらい。（キンレイのが安い　笑）

どんぶりにまず麺つゆ、レンチンしたうどんを入れて
そこに沸かした250㏄の熱湯を注いで軽くまぜ
九条ネギと切ったかまぼこ、ショウガをすりおろして出来上がり。

想像以上に美味しく出来ました
作ってよかった

明日は仕事お休みをとりました。

人生初めてのお料理教室に行って来ます。
地元でちょっと高級なお料理屋をやっていた方のお教室で、
ほぼ見ているだけで最後に試食という敷居の低いお教室。

楽しみです。



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