お越しくださってありがとうございます。

今日も冷えますね。
あまりにも寒いので今日は鍋にしました。

濃い味で温まりたかったので、コチュジャン入りのピリ辛味噌味のお鍋です。

具は大根はピーラーで薄くしたものと白菜と豚肉
味付けは中華だしと、お酒、味噌、醤油、みりんなど適当に。
一味足らない気がしたので、昆布茶を入れたらよい感じになりました。

実はあまり鍋ってしないのですが、野菜がたっぷりとれていいですね。
今年は色々な鍋を試してみようかしら？

鍋の素とか使ったらもっと気軽に出来るのでしょうね。

地味ご飯でしたが、美味しかったです。

明日はこの鍋に具材を足して、スープポットに入れて持って行こうと思います。

うー。それにしても寒い！

みなさまも暖かくしてお休みくださいね。


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