わたしいろのまいにち

My color My Life

2022年04月

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再びお越しくださってありがとうございます。

昨日出先で、スイスチャードというお野菜と出会ったので
マリネにしてみました。

マリネ液は黄金柑という家にあった柑橘とオリーブオイル、
塩でシンプルに。

色鮮やかな茎はマリネに、そして葉の方はお浸しにして
いただきました。
(って、写真がないからわからないですよね
ちなみにスイスチャードの葉は、
ほうれん草に味が似ています。

マリネはちょっとオシャレなお店出てきそうな味
未知の食材って想像力を掻き立ててくれるので
脳の活性化にいいかも?(そっち?笑)

今日のお夕飯は、スイスチャードと同じマリネ液でつけた
カブと林檎を盛り合わせたものと簡単グラタン。
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牛乳が少量、とろけるチーズがないということで、
ちょっと物足りないグラタン。
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冷凍しておいたマッシュルームを使ったら、
マッシュルームの味がかなり強く出ました。

めっきり料理をしなくなりましたが、
今はただ疲れているだけで、
本当は料理作るのが好きなんだなぁと
最近思います。

野菜の切り方とか美しい盛り付けとか
お料理教室に行って学びたいなぁと思う今日この頃。

仕事に抹殺されず、自分が心地よい時間。
確保していきたいです。


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お越しくださってありがとうございます。

久しぶりに心身の不調著しくブログが更新できませんでした。
先週日曜日にダウンして、たいてい一日寝ていれば復活するのに、
月曜も起き上がれず休暇。
かかりつけの病院で体の機能を回復させる治療をしました。

原因は例の如くストレス。
私の体調不良の原因はストレス以外なにものでもない・・・

仕事に対する考え方や向き合い方の相違で、
職場でしんどい出来事があったのですが、
それをきっかけに、日々の疲労の蓄積が爆発したようです。

最近、生活や意識を変えなくてはと思い、
自分の内側と向き合う作業もしていたので、
ダブルパンチ・・・。

面倒くさい自分を絶賛受け入れ中。

今までのやり方を手放して再構築です。

弱っている私を励ますように、
先週から次々と植物がやってきています。

パワフルなミント
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ローズマリー
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すずらん
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ミヤコワスレ
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ミヤコワスレは可愛がってうれた祖父が大好きだった花。

この花がやってた時、次々やってきた植物は祖父からの贈り物かな?
と思いました。

今日も微妙に体調お不良。

GWまであと少し。
ご自愛しながら乗り切りたいと思います。




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お越しくださってありがとうございます。

昨日はたけのこご飯を作りました。

写真はお弁当。

竹のお弁当箱に詰めました。

我が家のたけのこご飯は、
たけのことごはんを一緒に炊き上げず、
たけのこは後入れ。

たけのこは油揚げと一緒に先に煮ておきます。

ご飯はたけのこの煮汁を入れて炊いて、
煮たたけのこを混ぜて出来上がり。

昨日は二合のご飯で作って、
煮汁は1カップ弱ぐらい。
良い味に仕上がりました。

友人宅のたけのこは、今年も柔らかくて美味しいです。

今週は何やら色々しんどいのですが、
自然のパワーをいただきながら、
あと一日半がんばります。

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お越しくださってありがとうございます。

今日は帰ってからやることが沢山あったので、
お夕飯は、気になっていたセブンイレブンのカレーパーティに
のってみました

気になっていたのはナイルレストランのカレー。
ナイルレストランの周辺にはいつも出没しているのに、
一度も訪れたことがなかったので
どんな感じなのか試してみたかったのです。

ちなみにこのカレーの再現度は、
ナイルレストランファンの料理家さんのお墨付きだったので、
ちょっと期待。

実際に今日食べたのはこちら。
(上のじゃないんかいっ

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チキンカレー

カレーだからなのか
コンビニ弁当独特の感じも軽減されて美味しいです。
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ご飯の上に、結局かけちゃう人。
お行儀悪くてすみません

正直、最近胃の調子が悪くてカレー気分ではなかったのですが、
パクパク食べられちゃうのはスパイスの効果???

美味しく完食出来ました

ちなみに最初の写真のおむすびは明日食べる予定。

明日の朝たけのこご飯炊く予定なのに、
うっかり買ってしまった・・・
賞味期限は午後4時までだから、
朝か昼に食べるしかないなぁ。。。

たけのこご飯とカレー。
合わな過ぎる(やっちまった)

仕事に行くと相変わらず微妙な体調ですが、
今日は良いこともありました。
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職場の子からのプレゼント。
いずれも子供のような年齢の子たちから。

嬉しいなぁ

それとこれ知ってました?
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グミッツェルと言うらしく、
今密かに流行っているらしいです。
カンロさんが作ってるようですが、調べるとなかなか高級品。
ひとつ100円以上するみたい。
公式サイトが正規値段と思われますが、
6個で800円。

私がいただいたのはラフランス味。
果汁でも使われているのかな?
勿体なくて食べられない

プレゼントって、あげるのも楽しいけど、
やっぱりいただくと嬉しいですね。
物も嬉しいけど、それを私にという、
想いが何よりうれしいです

と言うことで、気分は水曜日なのにまだ火曜と気づき
くらっとしている午後10時。

今日もお疲れ様でした。


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お越し下さってありがとうございます。

今日は、少し家を整えなければと朝から家仕事。

昨日なぜかトイレットペーパーのホルダーのネジが
落ちて来たので、設備のおじさんに電話して
今日来てくれることになっておりましたが、
未だ来ず・・・(忘れられたかな?)

洗濯もしたし散らかった部屋も整ったし、
タケノコ仕事もひと段落。

やっと落ち着いたところです。
そして今日はやたら暑いです
衣替えもすればよかったかなぁ。


前置き長くなりましたが、
昨日、買い替えにより手放した車が戻ってきました

実は私の車をとても気に入っていた同じアパートの人が
購入したのです。

手放した車が同じ駐車場にある不思議
嫌になって手放したわけではないので、
その話が決まった時は本当に嬉しかったです。

購入された方も、私が元のオーナーということで
安心して購入出来たと喜んでくれました。
(お互い素性はそれほど知らないけどなんとなくね 笑)

ナンバーこそ変わってますが、私の元愛車。
久しぶりに再会したら、やっぱりかわいかったです。
私の車を毎日眺め、
可愛い可愛いと気に入ってくれていた人の手に渡り、
本当によかった。

それにしても、こんなことってあるんですね
車もご縁だなぁと感じました。

今日は色々家仕事でゆっくりできなかったけど、
少し片付いてスッキリしました。

ものすごく久しぶりにマニキュアも塗れたし。
マニキュアって、元気がないと塗れないんですよね。
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最近はベージュ系を好んで塗っていましたが、
今回はちょっとヴィヴィットなカラーで。

excelのキャロットラぺ。
excelのマニキュアは、発色が綺麗で塗りやすいです。

自分らしさを大切に、明日からまたがんばろう。

にしても、おじさん来ないな。

完全に忘れられてるなぁ・・・
日曜なのでこのまま放置します

さて、夕飯どうしよ・・・


追伸 その後おじさん来てくれました。
前回ドアノブのチェーンのネジが外れて、
今回はペーパーホルダーからネジが外れて落ちて来るという
二度目のネジトラブル。
「みんな壊しちゃうんだからぁ・・・」
(壊してないけどね
とぶつぶつ言いながら、しっかり直してくれました。
(このぶつぶつが面白くて結構好き 笑)
「あんたがのらなきゃ大丈夫なぐらいしっかりつけといたよ」
乗らないしっ
不動産屋さん通しての賃貸契約ですが、
大家さんと設備の方とご縁があったおかげで助かっております。



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