わたしいろのまいにち

My color My Life

2021年06月

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お越しくださってありがとうございます。

手湿疹悪化により、素手で作業することが困難になりました。
このブログも綿の手袋をして更新中。

お風呂もシャンプーリンスは控え、湯シャンです。

そんな中でもらっきょうは届く・・・

早退しようかと思うほど体調不良だったのに、
らっきょうを漬けずにはいられない。

だってらっきょうは待ってくれないから・・・

今年のらっきょうも粒が大きいものが届きました。
大きいから数は少ないですが、真っ黒な泥がついて届く
このらっきょうを洗ってこの状態にするのは
なかなか疲れます。

家族がいるわけでもない一人暮らし。
ぶっちゃけ買った方が早い。

疲れていても、面倒くさくても
毎年漬けてしまうのは
私はやはり季節の仕事が好きなのだと思います。

ひとつひとつ、皮をむいていたら、
少し元気が出てきたりして。

こういう時間を通して、私は私に返っていくのだと感じながら。

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むいた皮。大量です。(この写真いらんて)
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このらっきょう酢は、市販の三倍ほどしますが、
色も綺麗で美味しいのです。
去年安いものに浮気して後悔したので復活。
隣の梅もこの酢で漬けています。

我が家の台所、なにやらにぎやかになってきました。

先日漬けた梅干も、梅酢が上がってこんな感じに。
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塩だけなのに偉いなぁ。可愛くてたまりません。

あとは干すタイミングを待つのみというところかしら。
とにかく初めてなので、干すタイミングがわかりません(笑)
母に聞いていようかな?

一仕事終えたお夕飯はカップヌードル。

手荒れもひどいので簡単に。
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簡単で美味しい。

唇や手の皮膚、頭皮など。

久しぶりにあちらこちらの皮膚暴れだして、
結構へこんでます。

夏至の後の大デトックスというところでしょうか?

彼らの悲鳴に耳を傾けつつ、
無理なく、乗り切りたいと思います。

今日もお疲れ様でした。


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お越しくださってありがとうございます。

昨日は仕事帰りにちょっと寄り道。

神社にお参りして、参道のマルシェをふらり。
自分が創ったものに愛情を持った人と会話しながら買い物をするって
本当に楽しい時間。
スーパーは便利だけど、それぞれの専門家と
対話しながら買い物をするって贅沢な時間だと思う。

昨日は変態的なこだわりを持った(最上の褒めことば)
若い職人気質の男の子と出会いました。
鋭い味覚の持ち主と言われてちょっと嬉しかったな。
「食」関係、最近楽しい交流が多いです。

紫陽花が綺麗だったので、少しお散歩
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年々梅雨の雨の降り方が変化してきたような気がします。
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梅雨寒もないし、雨もしとしと降るというよりは、
夕立とか集中豪雨みたいな。
どんよりとした空と蒸し暑さは
梅雨らしいと言えば梅雨らしいのだけれど。

お腹が空いたので帰りにお弁当を買いに。
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待っていたら濃ゆいルイボスティーを淹れてくださいました。
器が素敵すぎる。
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野菜もりもりです。

夜はマルシェで買って来た甘くないクッキーをつまみに
泡をいただきました。

酔っぱらって倒れるように眠る。

もう何ヶ月もお通じにトラブルが起きているのですが、
どうやら体の緊張に原因がある気がしてきました。

短い休日をリラックスして過ごすことが大切なのかも。

今日は、もうすぐボーナスが出ることと、
夏休みにどこにも行けそうにないので、
お家アイテムをポチポチ注文しておりました。

届いたらアップします。

ちょっと贅沢してしまった。

まぁいいか。

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お越しくださってありがとうございます。

もう何年も前からやってみたかった梅干漬け。
母が庭で採れる小梅を使ってお弁当用を毎年漬けてくれているので
まぁいいかと毎年見送っていたのですが、
ごはん同盟のしらいのりこさんが、
とても楽しそうに梅仕事をしているのを拝見し、
チャレンジしてみることしました。

今回は初めてなので、南高梅を1kg購入し、
半分をラッキョウ酢漬け、半分を普通の梅干漬けにすることに。
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届いたばかりの梅。
黄色いものを先にラッキョウ酢漬けに。
青いものは追熟しました。
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三日ほどで黄色くなりました。

塩分量は、梅の量に対して18%が一般的のようです。
赤紫蘇を入れてつけると色鮮やかですが、
私は今回紫蘇抜きの白梅干にしました。
紫蘇を入れると手間が増えるので、
ハードルを下げました

追熟した梅を洗って、しっかり拭き取ってから
一時間ほど乾かして、ヘタをとってジップロック入れ、
殺菌用の焼酎を少々。
そこに塩を入れて空気を抜いて最初の工程は終了。
無駄に早起きなので、この作業は出勤前にしました。
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漬けたての梅。
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帰宅したらもうこんな感じ。

もう水分が出ています。(梅酢というやつかしら?)
成長が早くて、ちょっと可愛くて愛しい

これからしばらく置いて、干すだけ。

梅干ってもしかして味噌より簡単?

いやいや、これからが難しいのかも?

ラッキョウ酢漬けは、はちみつ漬けのような仕上がりになるので、
これはこれで楽しみです。

美味しく漬かりますように


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お越しくださってありがとうございます。

数年ぶりに持病の皮膚疾患が悪化して、
キーボードを打つのも厳しい状態になっております。

そんな中でも料理はしておりましたが、
無理して手を使うと悪化する一方なので、
今日はテイクアウトごはん。

初ぎょうざの満州です。
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餃子、小チャーハン(お米は玄米ミックス)塩から揚げ。

ビールが止まらない危険な組み合わせ。

でも今日はいいの。気にせず食べる。

チャーハンも玄米が入っているからかさっぱりしているし、
餃子も変な肉の香りもなく美味しい。
皮はモチモチ系。
塩から揚げは、家庭風の味つけでとても落ち着きます。

全部美味しかったー
満州テイクアウト、クセになりそう


今日はこんなものも届きました。
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源さんのニューシングル。
ファンだけど、一番安いシングルのみ特典付きを買いました。

今回はAmazonで5/17に注文したのに、
フラゲどころか発売日にも到着せず、本日到着。
前はそんなことなかったのになー。
プライム会員が多いからかな?

とりあえず、Hubロッカーでストレスなく受け取り、
まったりと聴いてます。

初回限定特典のマスクケース。

源さん丸出しで、使えそうにない問題

今週の仕事もあと半日。

えいえいおー

そうそう。今日は満月みたいですよ。

今回はストロベリームーン?

いつの頃からか、色々名前がつくようになったもんだ。

今日もおつカレーライス


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お越しくださってありがとうございます。

生理前後、文章が書けなくなる傾向があります。
今回も然り。

書いてもまとまらないので、普段簡単に書ける文章に
ひどく時間がかかったりします。

これって多分、脳の休めサインなので
従った方がいいと思う今日この頃。

実は前回、生理がいつもより早く来ました。

ストレスでもあったかな?と思いつつ、年齢も年齢なので、
とりあえず周期をチェックしました。

今回も通常28日ピッタリでくる生理が、
前回同様3日早まり25日できました。

律儀だった私の生理は更年期のカウントダウンにも律儀なのか、
周期をピタッと短くそろえてくれてるかのよう。

私の母は閉経が遅かったので、
のんきに構えていましたが、
ついに私にもこの時が来てしまったのか。


女同士とは言えデリケートな問題なので、
友人とも閉経について話すことがほとんどなかったのですが、
聞けば彼女たちは、もっと前にその時を迎えていたそう。

少し前にも書きましたが、自分で選んだ道とは言え
結婚せず子供も持たず、この時を迎えるというのは、
なんともやりきれないものがあります。

この心の揺らぎも、更年期の影響であるのかもしれません。
鬱状態になってしまう人がいるというのも
分かる気がします。

現実を少しずつ受け入れて、
これからの人生を見つめ直すのに
良いタイミングと言う気もしています。

50代前と言うのは、親も年老いてきて、
別れを経験する人も増えてくる時期。
実際ここのところ同世代の親御さんの訃報を多く聞きます。

自分の身体の変わり目と、家族に起きる大きな変化。
日常的に自分をしっかりメンテナンスしていないと、
乗り切るのが厳しい年頃なのかもしれません。

これからますます、
地に足をつけてしっかり生きないとね。

って、マンゴー全然関係ないって話ですが。

スーパーで台湾マンゴー見つけまして。
嬉しくなって買いました

台湾フードは私のパワーフードなので、
今のように落ち込んだ時、元気をくれるはず。

お値段498円ですが、所謂日本の高級マンゴーに
引けをとらない見た目です。

食べるのが楽しみです。

今日もお疲れ様でした。


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