わたしいろのまいにち

My color My Life

2021年04月

お越しくださってありがとうございます。

前から気になっていた発酵フードメーカーを
ついに購入しました。
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じゃんっ

可愛い

引越しした時に物は増やさないって決めたのに、
やっぱりだめですねぇ

同じ機能でリーズナブルなものもありましたが、
見た目大事派なので、こちらを選びました。

私にとってハードルが高かった麹の甘酒や
ワインビネガーなども作れるようです。
牛乳パックもそのまま入りますが、
専用容器が二つと軽量用のカップ。
長いスプーンも付属されています。

実は先日、テレビでガセリ菌が内臓脂肪に良いと聞き
絶賛ダイエット中の私は、すぐに買って飲み始めたのですが、
1本100円程度。毎日続けるのは金銭的にきついので、
こちらで作ることにしました。

両親がR1ヨーグルトを食べているので、
定期的に作ってあげようかな?と思ったり。

はちみつの乳酸菌から作る豆乳ヨーグルトも
これがあれば楽に作れそうです。

早速明日、ヨーグルトを買ってきて
試してみたいと思います。

作れればいいわーって方は、こちらがおススメ。

安定のアイリスオーヤマさん3,280円也。
納豆もつくれちゃうらしいです。

ちょっと匂いそうで怖いけど

作ったらまたお知らせします。

ここのところキッチンアイテムの投資が激しいなぁ。

実は先日圧力鍋も買い替えました。

安かったので勢いあまって5リットル。
味噌づくりの時大豆を煮るため大き目に。

こちらはアイリスオーヤマさんで。
発酵メーカーは他社にしましたが、
掃除機も炊飯器も実はアイリスオーヤマさん。

掃除機などは可愛くてとても気に入ってます。
次回のガイアの夜明けがアイリスオーヤマさんなので、
どんな企業なのか、ちょっと楽しみです。

最後がアイリスオーヤマさんの宣伝みたいになりましたが、
やっぱりキッチンアイテムは大好きです。


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お越しくださってありがとうございます。

何書こう?と思っていたら一週間が経ってしまいました。

起きてすぐ、台所に立った日曜日。

あれこれやっていたら、
最初のご飯が一時半になってしまいました。
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やっと作れたたけのこご飯。
母レシピですが、もち麦を入れて炊いてます。
家のたけのこご飯は、具を別に炊きます。
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煮汁をご飯に炊くときに混ぜて、炊きあがったごはんに
煮たタケノコを混ぜ込みます。
具は、タケノコと油揚げ。
お肉は入ってないけど美味しいです。

白いごはんだけの方が美味しいのかもしれないけど、
これはこれでありかな?
炊いたほどんどを冷凍しました。

皮がしなびてきちゃった夏みかんで、ゼリーもつくりました。
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果汁オンリーだと濃厚すぎるのでお水と砂糖を足してます。

出来上がったものを食べてみましたが、
それでもやっぱり濃い(笑)
そして、夏みかんゼリーは寒天で作った方が私は好きです。

ゼリーでも美味しいけどね。コラーゲンたっぷりだし。

唐辛子の輪切りがなくなったので、
実家の唐辛子をハサミでちょきちょき切りました。
こういう作業も余裕がないとなかなか出来ない。
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実家の激辛唐辛子。
辛いけど、とっても味がいいのです。
こうしておくと便利です。

そうそう、テレビでひとめぼれした包丁を買いました。
kasaneという、岐阜県関市の包丁。
ちょっと贅沢なお買い物です。
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ペティナイフにしたら、ちょっと小さかったです。
このぐらいのサイズ感なら、三徳包丁にしてもよかったかも。
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箱のデザインがシンプルだけど可愛くて捨てられない

思った切れ味とは違ったのですが、少し使ってみて
良かったら、三徳も買い足そうかな?


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お越しくださってありがとうございます。

ひたすら眠ったら、首の激痛は治まりました。

昨日の晩はベットに横になるのも大変で、
横になったら横になったで痛くない体勢を見つけるのにも一苦労。
普段横向きで眠ることが多い私ですが、
昨日は直立不動、首を固定されたかのように
逆に肩凝るんじゃない?みたいな状態で寝るしかありませんでした。

そんな慣れない体勢でもちゃんと眠れたのは、
やはり疲れがたまっていたからなのだと思います。

今日も、何もせず一日こたつに入り、
食事はあるものを食べて、
ドラマを見たり、お昼寝をしたり、
家事をほとんどせず過ごしました。

部屋は散らかっているけど、
こういう状態だと諦めがつくものです。

これも体が不調を訴えていたのに、
無視していたから起きたこと。

休息が必要だったのだと思います。

長引くコロナ禍で、充分なリフレッシュが出来ない中、
心と体を健全に保とうと、自炊を心がけ、
部屋も散らかさないように、掃除もこまめにしたり。

生活を健全にすることで、
この状況を乗りきろうと力が入りすぎたのかもしれません。

オマケに人生最大に太ってしまったものだから、
更に色々な制限や決め事を作り、
自分を追い詰めていたのかもしれません。

となると、ここまで積み上げてきた
日々のルーティーンが、無駄な努力だった気がして、
なんともやりきれない気持ちにもなりました。

生活を整えることも、
軽やかな体を取り戻すために、
身体に負荷をかけたり食事を見直すことは
辛くなかったのになぜこんなことに。

こんな風に起きてしまったことの原因を
ぐるぐる考えてしまうのも、よくないのだと思います。

そういう星に生まれているらしいので、
これはこれで仕方ないのですが。

とりあえず、身体は休みたかった。

必要だから起きた。

そう言うことだと思うので、
また生活の見直しをしていきたいと思います。

昨日今日と久しぶりにぐっすり眠れた気がしました。

今日も早めに休みます。

季節がら体調を崩しやすい時期だと思います。

皆様もどうか、自分の体力を過信せず
ご自愛くださいね。


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お越しくださってありがとうございます。

今日は友人宅にタケノコ掘りにいきました。
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が・・・開始早々、首に激痛が・・・

毎年楽しみにしているのになぜこんなことに

首だけに悪化すると運転して帰ることも出来なくなるので、
早々に退散

友人が掘ってくれたタケノコを何本かいただき、
車に積んでもらい実家に。
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天気がよかっただけに本当に泣きたかった。

身体の疲れがここで爆発しちゃった感じです。
休むしかない・・・
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両親は先に友人宅でたけのこ掘りをさせてもらっていたので、
母がたけのこご飯を炊いておいてくれました。
美味しかったなぁ。

お茶碗を持つのもしんどいので
おむすびにしてもらって帰宅。

帰宅後は泥のように眠りました。

首はもうこれ以上頑張れない時痛めやすいらしいです。

やっぱり色々疲れがたまっているようです。

ちょっとした痛みですと、疲れていても、
私はやりたいこと優先で動き回るので、
動けないようにされたのかもしれません。

痛いのは辛いですが何もしなくていいことに
ちょっと安心している自分もいたりして・・・

でも、痛くないってありがたいですね。

本当に何も出来ない・・・

明日には少し良くなるといいな。
何もしないけど。

とにかく、年に一度のたけのこ掘りが出来なかったのが
残念でした。

これも体からのメッセージ。

しっかり休もうと思います。


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お越しくださってありがとうございます。

今日は、帰宅してから

ミラノ風ドリアもどき

をつくりました。

にじいろカルテで、リュウジさんが作っていたものを
家にあるものでアレンジして作りました。
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合い挽き肉がないのでミートソースは豚ひき肉で。

リュウジさんは、ドリアのご飯の部分を
炊いたごはんを使ってホワイトソースを作り
リゾット風にしていましたが、
私はホワイトソースの代わりに、
ちょうど作ってあったシチューベースのスープを
雑穀ごはんにかけて、電鍋で蒸し、混ぜて作りました。

ドラマで井浦新さんが作った
リュウジさんレシピのミラノ風ドリアを
高畑充希ちゃんと北村匠海くんが

ちがうけど・・・おいしぃぃぃ~

と食べるシーンがありますが、
私のは、

もっと違うけどおいしぃ~

かったです

今度はリアルリュウジさんレシピで作りたいな。

ミラノ風ドリア、簡単で美味しいのでいいかもです。
雑穀米でも合いますよ

今日もご馳走様でした。

明日は仕事が休みなので、
毎年恒例タケノコ掘りです。

小学校時代からの悪友との楽しいひと時。

二人ともアラフィフの立派なおばさんですが、
思いっきり遊んできます


料理って、作ると美味しいけど、
片付けやっぱり面倒くさいなぁ~。

今日もあとひとがんばり。

おやすみなさいませ。



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