2019年08月
最強弁当+α
お越し下さってありがとうございます。
前日のり弁に、卵焼き、ウインナーは
最強だとお話しましたが、
今日はそれに、レンコンきんぴらを加えて、
最強弁当の強化を図りました(笑)
茶色いですが、この組み合わせ最高です。
今日も地味な幸せに浸りながら
がんばっております。
みなさまもファイト♬
豆腐とアボカドのチーズ焼き
仕事中ずーっと吐気がしていた今日のお夕飯。
切ったアボカドと豆腐をまぜて塩コショウして、
チーズをのせて焼いただけ。
たぶん、今の体調にはピッタリのお料理。
ネットでレシピ探してそのまんま作ったのですが、
私にはちょっと味が薄かったので
マヨネーズをかけながら食べました。(だめじゃん 笑)
本当は豆腐を水切りして、チーズの前にマヨネーズをして
焼いたら美味しいと思う。
今日はそのひと手間、無理でした。
ですが、帰宅して食べたらちょっと復活したので、
これからもう一品作ってから今日は早めに休もうと思います。
そうそう、食後にこんなの食べてました。
お友達のお菓子職人が作ったアイシングクッキー。
レモン味です。可愛くて美味しい
これ食べたら止まらくなっちゃって、
この後お気に入りのおせんべいバリボリ。
ヘルシー感ゼロのお夕飯になってしまいましたとさ
今日もおつかれさまでした。
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8/28お弁当
お越し下さってありがとうございます。
本日お弁当は、天丼
ですが、天丼らしからぬ具材だらけ(笑)
昨日今日のお弁当用に作った、
ちくわとなすの磯辺揚げに冷凍天ぷら
舞茸とカボチャの二種。
天つゆは昨日の晩適当に作りました。
この組み合わせどうよ?
と、正直思いましたが
なかなか美味しゅうございました。
ごちそうさまー。