わたしいろのまいにち

My color My Life

2019年05月

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今日もお越しくださってありがとうございます。

やっと金曜日。
今日は月に一度の通院日でした。

一昨年の不眠から通院し始めて、もうすぐ2年。
信頼できるドクターと出会えたので、身体に異変が起きても、
安心して委ねることが出来ています。

今は、メンテナンスも兼ねて月一の通院。

GWの休養もあったからか身体のコンディションはなかなか良い感じ。
状態を整えてもらって、今日はお薬も出ず帰宅。
看護師さんとお酒の話をしたのと、検査結果が良かったので、
気をよくして、最近地元に出来たから揚げ屋さんに寄って帰宅。
金曜の夜とあって、お店はものすごく混んでいたのに、
ほとんど待つことなくテイクアウト。

冷蔵庫に冷えていた一番搾りと一緒にいただきました。

から揚げとビール、最高

なかなか美味しいから揚げだったので、また行こうと思います。
(家から信号なしの裏道で行けるし 笑)

片付け微妙にさぼりたくて、から揚げのお皿は紙皿(笑)

仕事もあと半日。

が・・・がんばろう。

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おはようございます。
今日もお越しくださってありがとうございます。

気候も良くなって来たので、洗濯を朝することにしました。

朝洗濯をすると、帰宅してからの心と時間にゆとりができますし、
少しの時間でも、太陽の光に洗濯物を浴びさせることが出来るので気持ちが良いです。

お弁当を作ったり、食事の後の洗い物もするので、
ちょっとバタバタしますが、夜ゆったりできるのでバランスが良い気がします。

ちなみに今の起床は5時半。

どちらかというと朝型人間の私には合っている生活スタイルかもしれません。

ま、休日の寝坊は大好物ですけどね(笑)

ということで、今日も良き1日を


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今日もお越しくださってありがとうございまさす!

今日のお弁当は、キーマカレー改めドライカレー弁当。
(レシピを見たらドライカレーだったことが発覚 笑)
仕込みをしてあったを昨夜のうちに仕上げて朝温め直したものです。

たまごをこんな風にのせたくて、昨日100均でたまごカッター買いました(笑)

昼カレー、なんて美味しいのでしょう!
参考にしたレシピその他は、また帰宅したら更新したいと思います。

遅い帰宅後のあれこれで今頃更新・・・(現在23:47間に合うのか?)

今日のレシピは、たっきーママこと奥田和美さんのちょい仕込みレシピから。
LINEブログで見て、簡単だったので試してみました。

あっという間のドライカレー

このレシピ、とにかく材料をジッパー付きの袋に入れて混ぜておくだけ。
一時間から、出来れば一晩タネを寝かし、フライパンで火を入れるだけ。


とっても美味しいし、簡単で作りやすいレシピだったのですが、
色がついてしまっているお肉は、

火が入ったかどうかわかりにくい・・・

という当たり前のことを今回学習しました(笑)
作る時は、くれぐれも生のうちに味見しないよう気をつけましょう。

といういるかいらないかわからない追記でした


美味しいカレーでパワー回復。
午後は外出でリフレッシュ。

がんばりましょー!


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今日もお越しくださってありがとうございます。

本日お弁当、宣言通りの二色そぼろ弁当です。
お口直しのきゅうりは、きゅうりを味噌につけただけのもの。
これが、味噌だけなのに美味しいのです。

写真は半分に切ったきゅうりを1日半ぐらい味噌につけたもの。
これでも味噌の味がしっかりついてます。
うま味調味料をパラパラっとかけるとおいしい感じ。(私はね)

二色丼はおいしいし、簡単だし、見た目も可愛くてアガる(笑)

今日も美味しゅうございました。

午後もがんばろー!



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今日もお疲れ様でした。
本日お夕飯、かき揚げ&稲庭うどん。

仕事の気晴らしに、今夜は何食べよう・・・とかよく考えている私ですが、
今日はなんだか、さっぱりとうどんが食べたくなり、
さっぱりうどんが食べたかったはずなのに、うどんを連想したら
かき揚げが食べたくなりました。

であれば、近所のスーパーの値引きが始まってるはずだし、
買って帰ろうと思ったのですが、突然作ってみたくなり(笑)
新タマネギもあるので、少ない油で出来るかき揚げレシピを探し
作ってみることにしました。

ちなみに今回参考にしたレシピはこちら → 揚げないサクサク野菜かき揚げ

レシピにはピーマンが使われていますが、私は新タマネギとにんじん、
桜エビを使いました。

マヨネーズを衣に使っているからなのか、そのまま美味しいかき揚げです。

一人暮らしなので、天ぷらやから揚げってほとんどしないので苦手なのですが、
なかなか美味しく出来ましたよ♪
買わなくてよかったー。

でも・・・
かき揚げが美味しすぎて、思わずレモンサワーに手が伸びてしましました
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宝酒造の丸おろしレモン。
試しに買ってみたのですが、これ、美味しいです

今日はなんだか料理スイッチ入ってしまったのか、
帰宅してから、明日のお弁当の鶏そぼろと、キーマカレーを仕込みました。
豚と鶏のひき肉が買ってあったので。

明日は卵そぼろも作って、明日は2色のそぼろ弁当です。
キーマカレーは、明日のお夕飯かな?

っていうか、平日で月曜から仕事後かき揚げとかよくやるわ私

でも、おうどんと天ぷら最高でした(レモンサワーもね 笑)

ここのところすっかり、ごはんブログになってますが、
やっぱり食べることとお料理が好きなんだろうなぁ私。

今日もごちそうさまでしたー。

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