わたしいろのまいにち

My color My Life

2019年01月

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直売所で野菜を買ってウキウキしていたのは確か二週間前。
新聞紙にくるんで台所に置いておいた白菜がいよいよ気になったので、
今日はすべて使い切ることに。

半分は、白菜の煮びたし風に。半分は浅漬けで。
白菜の煮びたし風は、母レシピのアレンジ。

今日は、春雨、人参、豚こま切れ肉を使いましたが、
母のレシピは人参と厚揚げと白菜のみで作ってます。

最初は白菜のマーボー春雨風にしようとおもっていたのだけれど、
和風な優しい味が食べたかったので今日は普通に・・・。

毎度おなじみ、適当なレシピです。

☆白菜 半分
☆にんじん 小1本
☆春雨 30g(ショートタイプで1袋30g3袋入りのを使いました。)
☆豚こま切れ肉 朝のうどんの残り

フライパンか鍋に油を少し引いてお肉の色が変わるぐらい炒める。
そこに適当に切った人参と白菜を(食べやすいので細切り)軸の方から入れて、
少ししなっとしたら、葉の方も入れ炒める。

お砂糖を適当に、(だいたい私は小さじ大盛4杯ぐらいから)振り入れて、
その後お酒と醤油を、ぐるりと一回し入れる。←ボトルから直の時は入れすぎ注意!
(ちなみに私は料理酒ではなく、1ℓ800円ぐらいの紙パックタイプ使用)
全体をよく合わせて、味をみて自分のすきな味になるまで調味料を足していく。

弱火でコトコト煮る。白菜からの水分が出たら春雨投入。
直接入れても大丈夫ですが、お水を入れてないので、
一度お湯で戻したものを入れた方が良いです。

春雨に味が染みたら出来上がり
炒める時好みで鷹の爪を入れても美味しいです。


ちなみに浅漬けは、つくりおき食堂まりえさんのレシピで作ってみました。

ゆずこしょう香る白菜の浅漬け

美味しいレシピです。


全くオシャレっけ出せなかった本日お夕飯。(え?いつもオシャレじゃない?笑)
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ハンバーグは業務スーパーで試しに買ったものをレンチン。
(いつもは湯煎でやるけど待てなかった)
確か98円。これがなかなか美味しくびっくり。
ケチャップとソース混ぜてレンチンしたものをかけて食べました。
(ソース多めの方が合う)
後はご覧の通り白菜消費レシピに、いつものもち麦ごはんです。

今日も本当に風が強くて・・・

でね、びゅーびゅーの音にまざって、トトロのオカリナの音みたいなのが
聞こえたのです。あの優しい音。ちゃんと何かの曲になってたから、
近所の子が笛吹いていたのかもしれないけど(笑)
一瞬優しい気持ちになれました

なんか冷えてきましたー。
お風呂に入って温まろう。

あ。今日の「わたしのこと」はお休みするかもしれません。
体調不良だったので、落ち着いて文章が書けないので。
お待ちくださっている方がいたらごめんなさいです。

ではでは、みなさまも美味しいディナーをお楽しみください


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おそようございます。今日も10時起き~

高熱からの大忙しで、散らかったままのお部屋ですが・・・
テーブルには昨日の着物女子会で、それぞれのテーブルに飾られていたお花

あまりに美しかったので、いただいて帰ってきました
小さなお花でも、あるとないとでは全然気分が違います。

心に潤い~


で・・・

朝ごはんが今日は何もなかったので、こちらを作りました。

山本ゆりさん、レンジで一発豚塩だれうどん
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洗濯干している合間に出来ました
これをちゅるちゅるっといただき、まったり中です。
っていうかだるい・・・。
派手に動いてますが病み上がりなので、少し休まねば。

でも久々にガツンと動いて楽しかったですよー。
エネルギーが動いた感じ。

この間コシノジュンコさんが、

運動って運が動くって書くでしょー

と言っていてちょっと感動してました
運動は嫌いですが、動いて運を動かしていかないとね


それにしても・・・
洗濯したのはいいけれど、風が強すぎて外に干せませぬ。

と言う今日も代り映えのない日曜日なのでした


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今日は仕事の後、着物女子会に行って参りました。
着物を着るのは2年ぶり。

着物にはまった2年前、骨董市やら銘仙市に出かけて集めた着物の中の
一枚をセレクト。周囲から、骨?ダンベル?リボン?なんて声が飛び交った
謎柄の銘仙です

着物って敷居が高いイメージがあったのですが、実は全然そんなことなくて、
今日の私のコーデでたぶん、5千円かかってないです。
銘仙は昔の人のふだん着のお着物なので扱いも難しくないですし、
帯も紐もほぼ新品なのに数百円レベル。

着付けも今日は久しぶりで時間もなかったのでお願いしちゃいましたが、
以前は、友人指導のみで自分でなんとか着てましたし。
もちろん、普段着の着物レベルですけれども。

着物を着て街を歩くと、それだけで綺麗と褒められるし、
それはそれは気分が良いものなのですよ

今日はそんな着物女子が16名も集まりました。
ワイワイお互いの着物などを褒めあったりしながら、主催者の日本舞踊を鑑賞したり、
かるたや羽根つきをトーナメント形式で楽しんだり。盛りだくさんの新年会
(着物女子はなぜかみなパワフルなので、適度に疲れます 笑)


本日のお茶菓子。このほかお抹茶もいただきました。
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地元和菓子屋さんの練り菓子は、美味しく美しく
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昨日のお江戸に引き続き、なかなかハードでしたが、
久しぶりの友人にもたくさん会えて善き時間でした

今日も大満喫


いつも応援ありがとうございます

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おはようございます。
月曜日高熱を出した人とは思えないほど、昨日からパワフル。
今週仕事ほとんど行ってないからかなぁ(笑)
今日はこれから出勤ですが、洗濯一回終えました。
それで、今日の午後参加するイベントのことで主催者と軽くメールで打ち合わせ。

写真は、話題のマスクPITTA。
田舎には売ってないので昨日都会で買ってきました。
テレビで大人気と言っていて、映像にもこのマスクの人だらけだったので
都会の人はみんなこれをしてると思いきや、昨日していたのは私だけでした
意外とみんな普通の紙マスク・・・。

逆に街の人に使用感を聞かれたほど
着用感はフィットしているし、長時間つけていても柔らかいから痛くない。
洗って三回は花粉99%カットできるとのことです。

さすがに職場にはしていけないからプライベート用ですが。
昨日はこのピンクとブラックの二色しかお見掛けしませんでしたが、
色んな色があるようですよ。ファッションに合わせたら楽しそう。


これはなかなかおススメです。

さ。仕事行こうっと。
今日も良い一日を

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最近、都内に出るたびに思う。
私はなぜ、若い頃都会に憧れなかったのだろうと。

丸の内のイルミネーションは本当に美しい。
銀座をよく知る恩師でさえ、
この街のイルミネーションは一味違うと言うだけのことはある。

田舎では出会うことのないこの美しい景色に胸をときめかせながら、
街を歩いてきました。

もうあの頃に戻れるわけでもない。
でも、これからまだ続くであろうこの人生。
もう一度何かに夢中になったり、自分の中の光を取り戻したい。
丸の内は、そんな気持ちにさせてくれる街でした。
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前を向いて、そして上を向いて、今年は歩いていきたい。

『aglaia』は輝きの女神の名前ですから。
私はこの光が欲しくてこの名前を目指す場所に置いたのです。
今じゃ名前負け。

人生の輝きとハリを取り戻す。

これが今年の本当の目標かもしれません。

美しい街路樹の間にアーティストのオブジェ。
これはつくしんぼですって。
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ちょっと面白いんだけど、オブジェの中では一番これが街に似合ってました


今日もお越しくださってありがとうございました

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