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最近米麺&アジア料理ブームが来ております。

ライスヌードルは未知のジャンルなので、
とりあえず、「素」のお世話になっております。

麺もスープの素も業務スーパーで調達。

今日はこの素を使ってトムヤムクンスープ。

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茄子、たけのこ、プチトマト、えのき、しいたけ。

などなど冷蔵庫にあったものを入れて煮るだけなのに、
本格的なトムヤンクンが出来上がります。

今日は写真の米麺は茹でず、先に開けてあったビーフンを茹でて、
つけ麺風でいただきました。

簡単で美味しかったです。

って、今日も食事ネタのみの私なのでした

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