仕事中ずーっと吐気がしていた今日のお夕飯。
切ったアボカドと豆腐をまぜて塩コショウして、
チーズをのせて焼いただけ。
たぶん、今の体調にはピッタリのお料理。
ネットでレシピ探してそのまんま作ったのですが、
私にはちょっと味が薄かったので
マヨネーズをかけながら食べました。(だめじゃん 笑)
本当は豆腐を水切りして、チーズの前にマヨネーズをして
焼いたら美味しいと思う。
今日はそのひと手間、無理でした。
ですが、帰宅して食べたらちょっと復活したので、
これからもう一品作ってから今日は早めに休もうと思います。
そうそう、食後にこんなの食べてました。
お友達のお菓子職人が作ったアイシングクッキー。
レモン味です。可愛くて美味しい
これ食べたら止まらくなっちゃって、
この後お気に入りのおせんべいバリボリ。
ヘルシー感ゼロのお夕飯になってしまいましたとさ
今日もおつかれさまでした。
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