☆ コーンサラダ
☆ ナスのホットサンド
ナスのサンドイッチは、山本ゆりさんレシピで
以前も紹介しましたが、レシピに出会ってから
超がつくほどお気に入り。
冷めても美味しいのですが、今日はアルミホイルに包んで
自ら持ち込んだ職場トースターであっためる作戦で。
あたたかいと更に美味しいので。
サラダは洗わず使えるサラダミックスに、
冷凍コーンをのせただけ。
どちらも簡単ですが、やはり自分で作ったものはよいものです。
なんせ、自分のエネルギーでできてますから、
我に帰れる気がします。
パワーチャージ&切り替えに自作ランチはおススメです☆
昼もヒュッゲ♬←うるさい(笑)
あ、でも疲れていたり作りたくない時は
やめた方がよいかもです(笑)
潔く食べたいものを買って食べましょう^_^
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