粉ものネタが続きます。
昨日買ってきたベノアのスコーンをおやつにいただきました。
以前、別の場所で期間限定店に遭遇した時、買いそびれてから
いつか食べたいと思ってたものです。
実はこの本格的な英国のスコーンにはもう20年近く前から憧れてまして、
自分で作ってみたり、買って食べたりもしたのですが、
なかなかこれと言うものに出会えなかったのです。
ですがやっと出会えました。
これが私が待ち焦がれていた味だなと
一緒についているクロテッドクリーム。これも重要です。
写真を撮ったときはちょっとゆるゆる状態だったのですが、
この後よく混ぜて、少しクリームをかためにして塗ったらちょうどよい感じ。
いちごジャムは自作のものです。季節に作って冷凍しておいたもの。
紅茶はハニーサンズのアールグレイ。
至福のティータイムでした
また食べたいなーと思って、催事の情報見てたら
次回都内に出向くときもちょうど行った先で遭遇出来そうな感じ
これはきっとまた買ってしまうでしょうね
ランキング参加中です。
応援いつも励みになっております昨日買ってきたベノアのスコーンをおやつにいただきました。
以前、別の場所で期間限定店に遭遇した時、買いそびれてから
いつか食べたいと思ってたものです。
実はこの本格的な英国のスコーンにはもう20年近く前から憧れてまして、
自分で作ってみたり、買って食べたりもしたのですが、
なかなかこれと言うものに出会えなかったのです。
ですがやっと出会えました。
これが私が待ち焦がれていた味だなと
一緒についているクロテッドクリーム。これも重要です。
写真を撮ったときはちょっとゆるゆる状態だったのですが、
この後よく混ぜて、少しクリームをかためにして塗ったらちょうどよい感じ。
いちごジャムは自作のものです。季節に作って冷凍しておいたもの。
紅茶はハニーサンズのアールグレイ。
至福のティータイムでした
また食べたいなーと思って、催事の情報見てたら
次回都内に出向くときもちょうど行った先で遭遇出来そうな感じ
これはきっとまた買ってしまうでしょうね