お越しくださってありがとうございます。
今日も帰宅して、ぬか漬けと戯れる。
冬のぬか漬けの虜になってしまった私です(笑)
帰宅したらぬか床のお世話。
夏より美味しいのはなぜだろう?
冷蔵庫で何もせず放置してあっただけなのに。(今は常温保存)
今日は、キャベツ、赤大根、大根の三種類。
前の晩にお夕飯と朝食用、お弁当用と用意して、
帰宅したら、漬けておいたものを出しての繰り返し。
一日しか漬けてないのに、割としっかり漬かっています。
とりあえず、飽きるまで続けてみようと思います。
新しい習慣。
そして私のルーティーンは、流動的であることが大切と
感じ始めた今日この頃です。
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